とはいえ、リニューアルというよりは、「新発売商品として登場した」というのが、本当のところみたいです。
以前のボロネーゼは、別添えのトリュフソースを食べる前にかけるなど、ちょっと特別感もある大人の味わいでした。
現在のボロネーゼでは、トリュフソースは無くなって、全く印象の異なるボロネーゼになっています。
量も以前よりちょっぴり減り、値段は少し高くなっています。
でも、満足感においては十分！ その秘密は、新しく採用された麺にあるようです。
『生パスタ コクが豊かなボロネーゼ』の麺は、生パスタのフェットチーネ。
（フェットチーネとは平打ちの幅広麺で、クリーム系などの濃厚なソースに合うパスタ麺です）
弾力があり、モチモチだと評判です！ 香味野菜と牛肉をじっくり煮込んだというボロネーゼソースは、チーズが強めの濃厚なソース。
しかし、濃厚ながらも香味野菜とトマトが味を引き締めて、くどさはないそうです。
ミートソースパスタとは全くの別物で、「まるでラザニアのよう」という声も！ 商品名にあるように、牛肉や香味野菜が豊かなコクを生み出して、食べごたえのある1品に仕上がっているようです。
『生パスタ 海老の旨み広がるトマトクリーム』
麺タイプ：生パスタ・フェットチーネ
カロリー：1袋当たり 430kcal
通常価格：税込278円
ファミマ情報：「海老の旨みと風味豊かなトマトクリームが絡むパスタ」とのこと。
人気だった『海老のトマトクリーム』が、2017年1月7日に、こちらもリニューアルして新発売。
『生パスタ 海老の旨み広がるトマトクリーム』になりました。
以前は、食べる前に別添えの海老オイルをかけることで「海老の風味が楽しめる」と好評でしたが、これも現在はありません。
しかしながら新たな商品も、しっかり海老のうま味が広がって、濃厚なトマトクリームソースになっているようです。
ツルッモチッとした生パスタがたっぷりのソースによく絡み、海老の食感もいい！と高評価を得ています。
濃厚なソースに合わせ、麺をフェットチーネに変えたことで、満足な一品に仕上がっているようですね。
『クリーミーカルボナーラスパゲティ』
麺タイプ：スパゲッティ（中太）・デュラム小麦のセモリナ
カロリー：1袋当たり 453kcal
通常価格：税込228円
ファミマ情報：「卵黄で仕上げた濃厚でクリーミーなカルボナーラソースに熟成ベーコンをトッピングしたカルボナーラ」とのこと。
こちらも定番商品ですが、2017年1月24日にリニューアルされています。
『クリーミーカルボナーラスパゲティ』の麺は、デュラムセモリナ。
中太のスパゲッティです。
デュラムとは小麦の品種で、セモリナは挽き方を表わしていて“粗挽き”を意味します。
プレーンなパスタ麺といっていいと思いますが、中太なのでプリプリとした食感が楽しめます！
カルボナーラと言えば、何と言っても魅力は、クリーミーなソースですよね。
ファミマのカルボナーラももちろん、生クリームを使ったクリーミーなソースが売りです。
しかし、カルボナーラの中でも味はしっかりめ。
「ドロッとしたソースが麺にしっかり絡む」という口コミからもわかるように、かなり濃厚なソースに仕上がっているようです。
中でもチーズの濃厚さは際立っていて、塩気もしっかり。
粗挽きコショウがアクセントになった、男性も好みそうな濃い味系ソースが特徴のカルボナーラです。
カルボナーラには欠かせないベーコンも、「じゅわっと旨みが広がり絶品！」と好評です。
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