特別な野菜も難しい手間も必要なく、身近な食材を使って作れるものばかりです。
野菜が苦手な方でも、調理法一つで野菜の味が変わることに驚かれることも多いんだそうです♪
野菜嫌いな家族がいる方にもおすすめですね。
ヘルシーで健康的な食事を目指す方は参加してみてはいかがでしょうか。
住所：新潟市中央区女池4丁目34-21
電話：025-285-2556
ホームページ：https://vegekaiseki.com/
※詳しいホームページでご確認ください。
家庭料理・タイ料理・ワインに合うフランス総菜を学ぶ『Cooking Studio M（クッキングスタジオ・エム）』
（ホームページ画像の出典：Cooking Studio M公式サイト）
クッキングスタジオ・エムでは、季節の新潟料理やタイ料理、フランス家庭総菜・地方菓子など、基本をベースとして、シンプルで温かみのある実用的なレシピを教わることができます。
『季節の家庭料理』のレッスンは月に1回開催されていて、旬を大切にした季節の新潟郷土料理からフランス総菜やお菓子を身近な食材で作っていきます。
基本に沿った手順で進めていくので初心者でも安心して受けることができますよ。
『ワインと奏でる季節の食卓』のレッスンでは、メイン・おつまみ・デザートをデモンストレーションと実習で学びます。
その後はワインと一緒に試食することができるので、ワイン好きの方にもおすすめです。
『タイ料理でオリエンタル気分を満喫する』のレッスンは隔月で開催されていて、人気のタイ料理から宮廷料理などが登場することもあるそうです。
基本的な技術や料理の背景まで解説してくれるので、料理が初めての方でも受講できますよ。
全コース入会金は4,000円、月会費3,000～4,000円、単発・体験参加5,000円となっています。
自分の挑戦したい料理のレッスンを受けてみてくださいね♪
住所：新潟市中央区幸町
アクセス：JR新潟駅より徒歩15分/万代シティーバスセンターより徒歩10分
ホームページ：https://www.minako-takahashi.com/
※詳しくはホームページでご確認ください。
おしゃれな空間でプロに学ぶ『COOKING SCHOOL DAISY』
（ホームページ画像の出典：COOKING SCHOOL DAISY公式サイト）
COOKING SCHOOL DAISYは、ヨーロッパの古い建物のような素敵な空間でレッスンを行うことができる、カフェがプロデュースしている料理教室です。
各分野のプロの先生を招いてレッスンが行われているので、より本格的な味を教わることができますよ。
毎月開催されている『季節のおうちごはん』では、料理の基本をおさえながら旬の食材を使って家庭料理を作っていきます。
レッスン料は3,500円です。
料理初心者の方や、料理男子、ヘルシーな料理を作りたい方にもおすすめです。