「将来、○○職人になりたい!」という夢を持っている人もいるでしょう。

今回はそんな職人に憧れる人の為に、“職人になる方法”や“職人になる事のメリット・デメリット”さらに、“一人前の職人になるのに必要な時間〜職種別〜”をご紹介していきたいと思います。

職人になるためのメリット・デメリットをまとめました

これはどの職業にも言える事ですが、職人業にもメリットやデメリットが存在します。

職人になる為に身に付けた技術は、需要がある場でならどこでも通用するでしょうし、さらに技術を磨いていけば、それに見合った対価を得る事が出来、将来性も十分に出てくるでしょう。

一方で、職人とはそう簡単になれるものではありませんし、例え職人になれたとしても、技を磨き続けなくてはならないので、道は険しいものになると考えられます。

下では、そんな職人のメリット・デメリットについてさらに詳しく説明しているので、是非目を通してみて下さいね。

職人になるためには?

みなさんは職人になる方法を知っていますか?

実は職人になるにも、いくつか方法があるのです。

職人のメリット・デメリットを説明していく前に、“職人になる方法”からご紹介していきたいと思います!

1、専門学校・大学などで学ぶ

職人を目指すには、必要な技術が学べる専門学校や美術・芸術系の大学へ進学するのも1つです。

国家資格を取得する場合は、実務経験の長さよりも指定の学科の単位が有利な場合もあります。

ただ、学費はそれなりに掛かりますし、数年間通学する覚悟も必要です。

また、場合によっては学校で学んだ技術が職人になった時に役に立つかどうかは難しいところ…。

学校を卒業し就職した先で、全く違うやり方を求められたら、それに合わせなければなりません。

しかも、卒業してすぐに一人前になれるという訳ではなく、就職してからも実地で数年間経験を積む必要があるので、職人としてやって行ける様になるまで、学校で学ぶ期間を含めて長い下積みを覚悟しなければいけません。

しかし、進学にもちゃんとメリットがあります。

学校では専門の講師が基礎から順を追って技術などを教えてくれるので、知識は習得しやすいと言えるでしょう。

また、学校によっては実技だけでなく、デザインなど幅広く教えてくれるところもあるそうなので、美的センスや工芸に関する考え方を身に付ける事が出来ますし、先生や先輩や友人を通して将来の為に人脈を作る良いきっかけにもなるはずです。

同じ目標を持つ仲間がいると励みになったり、良い刺激にもなるでしょう。

それに、学生の内は時間にも余裕があるので、
自分のやり方で色々学んだり、憧れの職人の作品を見に行ったり、バイトなどで全然違う仕事して広い視野を持つ事も出来るはずです。

広い視野を持つ事は、職人にとっても重要だと思います。

専門的な事を勉強する機会や場所を見つけるのはなかなか大変なので、フリーの内に学校で勉強するのは良いかもしれませんね。

2、弟子入りする

職人になるには誰かに師事する、つまり弟子入りをするのも方法の1つです。

跡継ぎという形で、職人の家に生まれた子供がその技術を受け継ぐ(=世襲制)場合は、自然と親に弟子入りをする事になりますが、家や血筋は関係なく、自ら弟子入りして職人になる事も出来ます。

弟子入り後は、師匠あるいは親方の下で一定年数の修行(下積み)を経験する事になるでしょう。

弟子入りをするには、師事する職人を自分で見つけたり、知り合いに紹介して貰ったりして、直接弟子入りを申し込む形になると思います。

しかし、いきなり現れて「弟子にして欲しい」と言われても、受け入れ側には相当な負担が掛かるので、なかなか了承してくれない可能性もあるでしょう。

そんな時は諦めずに、何度か通ってお願いすれば、熱意が認められて許される事もあるかもしれません。

そんな弟子入りは、職人になる定番の手段とも言えますが、現実的に考えると色々と厳しい面もあります。

先程も少し触れましたが、弟子を受け入れるにはかなりの負担が掛かるもの。

というのも、今は不景気で職人の仕事自体が減っており、そんな時に全く仕事が出来ない素人を一般企業と同じ給料を払って教えるというのはとても簡単な事ではないのです。

さらに職人自身が高齢の場合は、他人に一から教えるのも大変でしょう。

はっきり言って、職人はどこも金銭的に苦しいので、お給料を払って仕事を教えてくれるところは少ないと言えます。

実際、弟子の内は無給の場合が殆どで、休みはあってもその時間で自分の作品を作ったり、技術を磨かなくてはならないので、実質休みはないと思った方が良いでしょう。(仕事中に自分の作品制作にあてる時間はありません)

受け入れ先も衣食住の面倒は見てくれるかもしれませんが、最初の数年の収入は小遣い程度だと思いましょう。

逆に言えば、お給料を期待しなければ、弟子入りを受け入れて貰える訳です。

それから、仕事のやり方も順を追ってではなく、その時の仕事を部分的に教わる事が多いと思います。

つまり、学校の様に1つずつ丁寧に教えては貰えません。(弟子にあれこれ教えていたら作業も出来ないし、時間が無駄になってしまうから)

基本的には、見習いとして師匠や先輩の手伝いをしながら、上の人の仕事を見て学ぶ自主的な姿勢が求められます。

教えて貰うのではなく、自力で仕事をコツコツ覚えていくスタイルですね。

さらに、最初は掃除や片付けといった下働きが中心で、なかなか本格的な作業をさせて貰えない事も珍しくありませんし、また弟子入りすると技法は師匠のやり方に限定される事になります。

弟子入りは、プロ(師匠や親方)の仕事を間近で見れて、実地経験を積む機会が沢山ある分、1人前になるのも早いという大きなメリットもありますが、上の説明を見てお分かりの通り、弟子入りするには相当の覚悟が必要です。

入門して数日も経たない内に荷物をまとめて逃げ出すなんて事にならない様、よく考えてから決断した方が良いでしょう。

3、体験教室などに行く


中には体験教室などに通い、技術を学ぶという方法もあります。

伝統技術の継承・生涯学習・地域振興など様々な目的により、各地で体験教室や講座が開かれているもの。

インターネットなどで探してみると、ガラス工芸・陶芸・宝飾加工・靴やかばん作りなど、趣味としても楽しめる体験教室や講座が沢山ヒットするはずです。

もし近所でそういうのが行われていなかったとしても、通信講座などを利用して学ぶ人もいます。

体験教室は初心者向けなので、本格的な技術を教えて貰いたい人には向かないかもしれませんが、初歩的な技術だけ教えて貰い、そこから独学で技術を極める人もいるのです。

作品展に出展し専門家に評価して貰うのも、技術を磨く方法としてはアリですね。

それから、教室によっては中級・上級者向けのクラスがあったり、教室の先生に専門家を紹介して貰い、そこから弟子入りするという手順も存在します。

とにかく、体験教室や講座は費用も手頃なので、技術を習得する事が出来そうかを見極めるにはピッタリだと言えるでしょう。

4、就職する

自分が目指す職人に合った工房やメーカーに就職するのも方法の1つです。

就職先を選ぶ際は、自分がどんな技術や能力を身に着けたいかはもちろん、機械化や分業制が進んだ大手と個人経営の様な小規模のところとでは学べる技術や待遇も違ってくるので、その辺りも考慮すべきでしょう。

まずは、工房やメーカーの求人をチェックし、必要な資格など、就職の条件を聞いてみましょう。

希望する就職先の求人が見つからない場合は、一応電話で確認を取ってみたり、アポイントメントを取った上で先方に足を運び、直接交渉してみると良い方向に話が転がる可能性もあるかもしれません。

また、最近は後継者不足の影響で跡継ぎを募集している工房も増えているそうです。

ただ上手く雇って貰えたとしても、技術がない未経験者の場合、最初はバイト&見習い扱いとなる事も覚悟しておきましょう。

まぁ、収入面で言えば、弟子入りよりは良いかもしれませんね。

就職先の例を挙げると、大工の仕事を学ぶ為に工務店に就職したり、彫刻の仕事を学ぶ為に工房に就職したり、お菓子やパンの製造を学ぶ為にメーカーや店舗などに就職したりと、働く場は多くあると思います。

ただし大手企業だと、技術職で入社したとしても、部署異動などで全く関係ない仕事をする羽目になるなんて可能性もないとは言い切れません。

実際に働きながらなので色々と苦労はあると思いますが、学ぶ事は多いはず。

仕事というのは体で覚える事が大切なので、弟子入り同様、実地が踏めるのは就職の大きなメリットと言えるでしょう。

もし、技術的な向上を目指すのであれば、弟子入りや就職をして経験を積むのがオススメです。

一方、技術だけでなく色々な知識を吸収し視野を広げたいのであれば、進学をしてから職人を目指すのも良いでしょう。

どちらにせよ、一人前の職人になるには相応の時間が掛かるので、出来るだけ明確な人生設計を立て、それに合わせてどの様な手順を踏むか決めた方が良さそうですね。

職人になるには?メリット6個


それではいよいよ、職人のメリット・デメリットについて説明していきたいと思います。

まずは、“職人のメリット6個”からです!

1、定年がない

職人はその腕が認め&求め続けられる限り、その技能を活かし働く事が出来るので、定年がないとも言えます。

自分さえ働く事が出来る状態であれば、生涯に渡って職人としてやっていく事も出来るでしょう。

2、自分のスタイルで働ける

一人前の職人になれば、自分のスタイルで働けるのもメリットの1つでしょう。

中には、定年退職後に第二の人生として職人となり、のんびりと仕事をしている人もいる様です。

特に独立すれば、自分の作りたい物を好きなやり方で作れるので、自由度は広いと言えますね。

3、技術が身につく

職人になるという事は、普通の人が簡単には真似出来ない高度な技術が身につくという事。

自分の腕やセンスを磨き、沢山のアイディアを生んで…そういった自身の実力や努力次第で仕事がとても楽しいものになっていくのも、職人業のやりがいであり魅力でしょう。

4、多くの人に喜んでもらえる

多くの人から評価される様な作品を産み出す事は、多くの人に喜んで貰える事に繋がります。

これはメリットというより、やりがいの1つと言えるかもしれませんね。

多くの人を自分の腕で喜ばせる事が出来るのは、職人業ならではでしょう。

5、上手くいけば収入が増える

これは選択する職業によっても異なりますが、上手くいけば収入が増える可能性もあります。

職人業は腕が直接収入に関係する事もありますし、技術を磨いて多くの人の支持を得られれば一流として稼ぐ事も出来るでしょう。

他にも、職場に資格手当の支給制度があれば、習得したスキルに応じた報酬を受ける事も可能になりますね。

6、職人次第では・・・

目指す職人によっては、学歴や職歴が必要なかったり、手軽に開業出来るものもあると思います。

職人業は基本的に実力主義の世界なので、技術さえ身に付ける事が出来れば成功しやすいとも言えるでしょう。

職人になるには?デメリット4個

続いては、“職人のデメリット4個”について説明していきます。

「こんな事になるなんて思わなかった…」と後悔しない様に、こちらもしっかりチェックしておいて下さいね。

1、見習い期間が辛い

これはどの職人にも言える事ですが、一人前になるには最低でも数年〜数十年の見習い期間が必要になります。

下積みの期間が長い割にお給料は少ない場合が殆ど、しかも怒られるのは日常茶飯事ですし、師匠や先輩達が出勤する前に作業の準備を整え、仕事は雑務が中心、先輩達の仕事が終わった後も翌日の準備などで睡眠時間はほんの僅かです。

上でも説明した通り、休憩時間もろくに取れず仕事量も多いとなれば、よほどやる気がないと続けられないでしょう。

また、見習い期間が終わって一人前になっても、技術の向上にゴールはないので、技術を磨く努力や勉強は続けていかなくてはなりません。

2、病気になれば収入がなくなる

病気や怪我などで仕事が出来なくなれば、当然収入もなくなります。

普通の仕事であれば、自分が作業出来ない分は同僚がフォローしてくれる(それでいて給料も出る)かもしれませんが、職人となると話は別です。

職人によって技術レベルや作品の仕上がりはバラバラなので引き継ぎや代わりを頼むのは難しいですし、例え弟子を取っていたとしても、技術が未熟な人間に自分の仕事を任せられるはずがありませんよね?

顧客だって、仕事が出来ないと分かれば他の職人に依頼するでしょうし、下手をすればそれでお得意様を他に奪われてしまう恐れもあります。

職人は体力や忍耐力が必要な仕事でもあるので、他の人よりも健康管理は徹底する必要がありそうです。

3、理不尽なことが多い

職人には理不尽な事も多いです。

例えば高い学費を払って学校で学んだり、長年修業をして必死に努力したとしても、技術を習得する事が出来なかったり、腕が評価されなければ一人前の職人にはなれません。

さらに、一流になれるのは高い素質を持った上で、並外れた努力が出来る人のみです。

さらに、下積み時代は理不尽な事で怒られる事もあるでしょう。

学校で習った通りにしたら先輩から「そのやり方は間違ってる!」と指摘され、一から新しいやり方を覚えなくてはならなくなったりだとか、明らかに自分の方が技術が上なのに年功序列で先輩ばかりが仕事を任されたりだとか…。

職人としてやっていくには色々と苦労が絶えません。

4、職人次第では・・・

目指す職人によって発生するデメリットもあります。

例えば、将来的に殆ど需要がないものを目指してしまうと、修行に数年かかるので、一人前になる頃には仕事が殆どない…なんて事にもなりかねません。

いくら「職人に定年がない」と言っても、技術を身につけたところで生かせる場所がなければ意味がありませんよね?

他にも、職人によっては以下のデメリットが考えられます。

コミュニケーション能力が必要

「職人」と聞くと、一人で黙々と作業をするイメージがあるかもしれませんが、仕事仲間とのチームワークが大切となる作業が含まれる場合や、仕事の依頼を受ける為に顧客の信頼を獲得していくのに、コミュニケーション能力は必須となります。

特に、将来的に独立を目指すのであれば尚更、営業をかける必要があるので、人とのコミュニケーションが苦手だと苦労するでしょう…。

自分の地位が上がれば上がる程、関わる人も多くなってくるので、技術以外の面でも気を配る事が多くなるのです。

身体に負担がかかる

職人業は身体に負担がかかる事も多いです。

例えば、長時間立ちっぱなしで数々の作業をこなしたり、重い物を運んだり、手を酷使したり…。

最近は女性の職人も増えてきていますが、体育会系の男性でも「大変だ」「キツい」と感じる仕事もあると思うので、体力的に自信がない女性は体力作りもした方が良いでしょう。

職人業は精神的にもハードですが、体力的にもかなりきついと思うので、何十年と続けていくには体のメンテナンスは必須ですね。

収入がなかなか増えない

「一流」と言われるレベルまでくれば稼ぐ事も出来ますが、大抵の場合は一人前の職人になったからといって、収入が一気に増える訳ではありません。

一人前になったとしても、周りから評価されなければ仕事は入りませんし、同時に収入も思う様に伸びないでしょう。

良くも悪くも実力主義の世界とはそういうものなのです。

さらに独立にはお金がかかりますし、商売が軌道に乗るまでは利益が出ない状態に耐える必要があります。

また、手仕事は作れる数にも限界がありますし、例え作っても売れなければ収入になりません。

職人への道は平坦ではない上に、ラクして稼げる様な仕事でもありません。

職人として何十年もやっていくには、毎日まじめに働く事はもちろん、創意工夫や試行錯誤が欠かせません。

想像以上に厳しい世界なので、余程好きでなければ続けられないでしょう。

集中力やスタミナが人一倍求められる

上でも何度か説明しましたが、職人業には集中力やスタミナが人一倍求められる事も少なくありません。

細かい作業だけでなく、単調な作業を集中して繰り返し続けなければならない場面もあるでしょうし、「疲れた、もう休みたい…」と思っても作業を続けなければならない事もあると思います。

その苦労も実際にやってみないと分からない部分もあるかと思いますが、好きな事に対しても集中力が続かない人や諦めの早い人、それからスタミナがなさ過ぎる人は、職人業には向かないと言えるかもしれませんね…。

一人前の職人になるためにはどれくらい時間がかかる?

続いては、“一人前の職人になるためにはどれくらい時間がかかるのか”、職業別にご紹介していきたいと思います。

もちろん、修行の仕方や技術が身につくペースにも個人差があるので、はっきりした事は言えませんが、大体の目安をまとめてみたので参考にしてみて下さい。

1、料理人

料理人は見習い3年一人前になるのに10年かかるとも言われています。

もちろんジャンルなどによっても多少は異なるでしょう。

例えば、寿司職人の場合は「飯炊3年握り8年」などと言われ、一人前になるには10年以上の修行期間が必要とされているそうです。

調理師の専門学校や養成学校に行けば、2年程で料理の基本的な技術が学べると思います。

最初から学ぶ料理のジャンルを絞り複数年かけて学ぶ方法などもありますが、専門学校では和洋中各ジャンルの料理や製菓の基礎知識を満遍なく習得出来るコースもあります。

学校によって体系は異なりますし、講師には現場で活躍する一流のシェフが在籍する場合もあると思うので、様々なポイントで学校を比較して選ぶと良いでしょう。

卒業後はレストランや、料理店で実際に料理を学ぶのが一般的です。

そして、早く仕事を覚えるかが一人前の料理人になる近道です。

「料理人になりたい!」と本気で思うなら、すぐに店で働き始めるのもアリでしょう。

2、鳶職

鳶職人とは、建物を作る時に必要な足場を組み立てる職人の事。

一人前の鳶職人になるには、大体の目安で3~5年の時間が必要になります。

鳶職人は、年功にとらわれない完全実力主義の世界です。

鳶職人を養成する様な専門の学校はなく、基本的に学歴を問われる事もありません。

鳶職人になるには、中学や高校卒業後に鳶職人や土工など専門の建設会社で働き始めるのが一般的です。

雇用形態は勤務先によって異なりますが、日給や月給制を取るところが多く、最近は改善傾向にあるものの、社会保険などの福利厚生が十分でないところも少なくないので、気になる場合は就職前にしっかり確認しておきましょう。

見習いの内は先輩から現場で教わりながら仕事を覚えます。

ただし、法律で18歳未満の高所作業は禁止されているので、18歳になるまでは高所作業を伴わない運搬などの業務を行う事になるでしょう。

3、石職人

石職人とは、石工(いしく)とも呼ばれ、採石場から石を切り出したり、石に細工をしたりする職人の事です。

お城の石垣や橋、公園・石碑・お墓などで石職人の仕事は目にする事が出来るでしょう。

石職人になるには、色々な現場をこなし沢山の作品を作る必要がありますが、見習い期間は人によりバラバラで、最短で6〜7年、長くて15~20年以上かかる人も珍しくないのだとか。

石の据え付けを覚えるのに3年、石の手加工を覚えるに10年はかかると言われ、石の特性や癖を覚えるだけでもそのくらいの数年は必要なのだそうです。

石職人になる為には、美術・芸術系など彫刻科がある学校を卒業した後、石材店などで修業をして経験を積むのが一般的です。

また、矢穴掘りや矢締めといった技法を取得する必要があり、関連する資格としては厚労省管轄の石材施工技能士の国家資格があります。

石材施工技能士の資格は、養成校を出ていたり実務経験を有する人だけが受験出来るので、所得するにはプロの石工の下で修行し、技術を習熟する必要があるでしょう。

4、織物職人

機織りの技術だけであれば、1年〜数年で習得可能ですが、オリジナルのデザインや工夫を凝らしたものが製作出来る様になるまでには、少なくとも10年程度はかかると言われています。

織物職人になるのに資格や免許は特に要りませんが、職人として成功するには、多くの人に評価されるだけの美的センスが必要になるでしょう。

織物を学べる専門学校もあり、織物の技法は東北から沖縄まで各地に存在するので、好きな技法を現地で勉強するのがオススメです。

専門学校を卒業後は織物の会社に就職する道もあります。

5、和菓子職人

一人前の和菓子職人になるには、10年以上の修行期間が必要と言われています。

基本的な事は3年程度で習得可能ですが、オリジナルのお菓子を作るには、10年程度の経験が要るのです。

和菓子の材料は洋菓子に比べて種類が少なく、少ないからこそ材料の品質を見極めたり、材料の扱いがはっきりとした味の差となって現れるもの。

よく、「餡炊き3年餡練り3年」とか「餡炊き10年」などとも言われますが、ここまで技術習得に時間がかかるのは、和菓子がそれだけ繊細だからでしょう。

和菓子職人になるには、高校卒業後に就職or弟子入りするか、専門学校へ行くかで分かれます。

就職なら、和菓子店や和菓子メーカーで働くか、和菓子店に弟子入りする事になるでしょう。

専門学校を卒業したり、製菓衛生士や菓子製造技能士といった資格を取る事が就職に有利になる場合もありますが、就職先によっては余計な知識を持っていない素人を好むところもあると思うので、希望する店や会社が決まっているのなら、直接そこへ問い合わせてみて、まず何をするべきか相談してみるのも手です。

進学するなら、和菓子の専門学校や製菓専門学校の和菓子コースで学んだ後、菓子店や和菓子メーカーに就職するか和菓子店に弟子入りするという方法があります。

専門学校は高卒から受け入れてくれるところが大半ですが、中には中卒で入学出来るところもあるので、色々と調べてみて下さい。

時間や経済的に余裕があるのなら、専門学校で基礎を学びつつ、人脈を作る事も将来に役立つかもしれません。

また、学校で基礎を学ぶのは、修行期間の短縮にも繋がる可能性があるでしょう。

6、大工

大工とは、木造建造物の建築・修理を行う職人です。

大工になるのに特別な資格は必要ありませんが、技能を示す資格として「大工技能士(1〜3級まで)」というのが存在し、受験するにも実務経験が必要になります。

大工の基本的な仕事はおよそ3年程度で覚えられ、早い人はその段階で現場を任せてもらえるそうです。

初めの2年程(あるいはそれ以上)は清掃・物品の運搬・道具の手入れなどの雑務が中心となり、この期間は親方や兄弟子の技術を見て学ぶ貴重な時間でもあります。

また、数十種類に及ぶ道具の名称や用途、作業工程などは、この時期に自分でコツコツ覚えるのが基本です。

話は戻って、基本的な事を覚えるのは3年程度ですが、大工として一人前と言われる様になるには、通常10年程度かかります。

技術を身につけ独立するまでには、早くて5~10年の期間が必要になると理解しておいて下さい。

7、指物師

指物師(さしものし)とは、指物大工とも呼ばれ、釘を1本も使わずに木の板同士をしっかりと組み合わせて木工品を作る家具職人の事です。

緻密な作業と高度な技術が求められる為、一人前になるのに10〜20年もの修行期間が必要だと言われています。

弟子入りしてから師匠の手伝いが出来る様になるまで3~5年、全工程を一人でこなせる様になるのに20年かかるといった感じです。

8、刺繍職人

刺繍職人とは、多種多様の糸を用いて着物や緞帳(=「どんちょう」と読み、客席から舞台を隠すための幕)などの布類に刺繍を施す職人の事。

そして、一人前の刺繍職人になるには、10年程度かかるようです。

基本的な技術は3年程度で習得可能ですが、オリジナルの作品を作ったり、細かい模様を綺麗に仕上げるのにはそれだけの時間が必要になるのでしょう。

数をこなしてコツコツとワザを磨いていくのが、プロになる為の近道かもしれませんね。

本気で職人になりたいなら行動から!

今回は、“職人になる方法”や“職人になる事のメリット・デメリット”さらに、“一人前の職人になるのに必要な時間〜職種別〜”をご紹介してきましたが、いかがだったでしょうか?

本気で職人になりたいなら、とにかく行動を起こす必要があります。

修行を積んで技術を身につけるにはどうしたって時間が掛かりますし、将来的に独立を考えているなら尚更、すぐに修行を始めた方が色々と有利になるでしょう。

厳しい道だとは思いますが、みなさんも素敵な職人さんを目指して頑張って下さいね!