暑い日は冷やし茶漬け、寒い日は温かいお茶漬けと、いつでも美味しく味わえる万能夜食です！
ここでは常備食材で簡単に作れる、梅茶漬けのレシピをご紹介します！
『塩こんぶと梅のテッパンコラボ！冷やご飯で梅茶漬け』
【材料】
・冷やご飯 １膳
・梅干し ２個
・塩こんぶ 10g
・白ごま 適量
【作り方】
1.お茶碗に冷やご飯を盛って、塩こんぶと梅干をトッピング。
2.白ごまを振りかけたら、お湯を注いで出来上がり！
※梅干しも塩こんぶも白ごまも、ご家庭の常備食材ですよね！とにかくあっという間に出来ちゃう、日本人好みの味です。
塩こんぶがダシとなり、梅のクエン酸効果は疲れた身体にも優しい♡
お茶漬けは、メニューも豊富！ 鮭の瓶詰めでもあれば、簡単に鮭茶漬けができちゃいます。
味わい深い、ダシ茶漬けもいいですよね。
冷蔵庫を覗いてみれば、今すぐお茶漬けが作れるのでは？
卵かけご飯
冷やご飯を使って、今すぐ夜食を食べたいなら、卵かけご飯がおすすめです。
卵をかけるだけの、作る手間も無い卵かけごはんは、スピード感でいったらナンバー1。
栄養満点だし、何より美味しいですよね！ 日本のソウルフードのひとつです。
最近だと、卵かけご飯用のお醤油が販売されていたりと、より美味しく味わえるようなアイテムもたくさんあるんですよね。
それに、卵かけご飯は相性の良いトッピングも豊富で、いろんなレシピを試せるのも嬉しいところです。
筆者は卵と納豆を混ぜ合わせるのが大好きですが、みなさんは？
因みに、納豆に卵を混ぜる時は、黄身だけのほうがいいそうです。
卵の白身には「アビシン」というたんぱく質が含まれていて、納豆や卵黄に含まれる「ビオチン」というビタミンとくっついて、身体への吸収の妨げになってしまうのだとか。
女性の方は特に、せっかくのビオチンは摂っておきたいところですよね。
これ、先日テレビでベッキーさんが話していました。
納豆を食べるという時点で意外でしたが、卵黄だけを混ぜるという点では「美容の知識がさすがだな～」と思ってしまいましたね。
話しは脱線しましたが・・・ここでは、専用しょう油を使わなくても自宅で美味しくできる、卵かけご飯のレシピをご紹介します！
『混ぜるだけ！温めるだけ！たまごかけ冷やご飯』
【材料】
・冷やご飯 １膳
・たまご １個
・めんつゆ 大さじ2
・鰹節 お好みで
・天かす お好みで
・青のり お好みで
【作り方】
1.冷やご飯を温めて、材料を乗せて、めんつゆをかけて完成です！
※卵かけご飯に鰹節は、みんながやってるレシピです！ 他にも、白ごまやのりをトッピングしても美味しいのだとか。