ここでは、冷やご飯で作れるライスグラタンのレシピをご紹介いたします。
『意外と簡単！だけど絶品！冷やご飯で作るライスグラタン』
【材料】3人分
・冷やご飯 3膳
・ベーコンスライス 2枚
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/3本
・キャベツ ２枚
・バター 大さじ2
・小麦粉 大さじ2
・牛乳 400cc
・塩こしょう 適量
・とろけるチーズ
【作り方】
1.材料をお好みの大きさにカットします。
2.フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとにんじんを炒め、玉ねぎが透き通ってきたらベーコンを加えます。
さらにキャベツも入れて炒めましょう。
3.材料がしんなりとしたら小麦粉をふり入れ、全体に満遍なく馴染ませます。
4.牛乳を少しずつ入れながら混ぜていくと、ホワイトソースが出来上がります。
仕上げに塩こしょうで味を整えましょう。
5.グラタン皿に冷やご飯を敷いて、作ったソースをかけ、とろけるチーズをタップリ！ あとはオーブンで焼き上げて完成です。
※パセリがあると、彩りがアップします！具材はお好みで作ってみて下さいね♪ 難しいイメージがあるホワイトソースも、具材と一緒に混ぜていくことで失敗がありません。
「作った！」と胸を張れるライスグラタンは、夜食に作れば褒められメニューになるのでは？ 大満足間違いなしの、贅沢夜食をどうぞ♡
納豆丼
冷やご飯を使った夜食には、納豆丼もいいのでは？
栄養も豊富な納豆は、どんぶり飯にすればもっと豪華に変身します。
アレンジも自由自在で、意外な組み合わせに驚くこともある納豆。
夜食として食べるにも、健康的でいいですよね！組合せにもよりますが、簡単でヘルシーなメニューになるので、カロリーがきになる人にもおすすめです。
冷やご飯も、レンジでチンすれば普通のごはん。
炊き立てじゃなくても、納豆の粘り気が手伝って、ツルッと美味しくいけちゃいますよ。
ここでは間違いなく美味しくて、栄養も満点の納豆丼レシピをご紹介します。
『満腹で満足！冷やご飯を使って納豆丼』
【材料】１人分
・冷やご飯 １膳
・キムチ お好みで
・納豆 １パック
・刻み海苔 お好みで
・刻みネギ お好みで
・ごま油 適量
・しょう油 適量
・生姜チューブ 適量